DOCENTE PRIVATO PER ACCOMPAGNAMENTO E PREPARAZIONE ESAMI DIPLOMA ESERCENTE 2017

ESERCENTE/GERENTE:
DIPLOMA CANTONALE. PREPARAZIONE E ACCOMPAGANEMNTO PRIVATO ALLA PROCEDURA DI QUALIFICA/ESAMI PER L'OTTENIMENTO DEL DIPLOMA DI ESERCENTE.

ANCHE PER SINGOLI MODULI
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DOCENTE PRIVATO E ESPERTO PER
LEZIONI PRIVATE INDIVIDUALI E CORSI INTENSIVI/ESTENSIVI PER LA PREPARAZIONE ALL'ESAME CANTONALE DI ESERCENTE (DIPLOMA) DI MAGGIO, NOVEMBRE E MARZO.

HAI BOCCIATO L'ESAME DI NOVEMBRE O MAGGIO?

HAI DEI MODULI DA RECUPERARE?

VUOI RIPRESENTARTI E PREPARARTI MEGLIO?

HAI DECISO DI SOSTENERE GLI ESAMI A E TI VUOI PREPARARE COME PRIVATISTA?

NON PUOI O NON VUOI FREQUENTARE LA SCUOLA?

IL COSTO DELLA SCUOLA E' TROPPO ELEVATO?

IO SONO A DISPOSIZIONE E POSSO AIUTARTI CON SOLUZIONI PERSONALIZZATE SIA PER LO STUDIO CHE PER IL PAGAMENTO.

LEZIONI PRIVATE INDIVIDUALI, RIPETIZIONI INTENSIVE, CORSI COMPLETI PER SINGOLO MODULO

DALLE 2 ALLE 6 ORE SETTIMANALI, ANCHE SABATI-DOMENICHE-FESTIVI.

-CONTABILITA'
- CALCOLAZIONE
- LEGISLAZIONE E DIRITTO
- CONTEGGIO SALARI
- GLI ONERI SOCIAli
- CONTRATTI DI LAVORO
- IMPOSTE DIRETTE E INDIRETTE
- IMPOSTE ALLA FONTE
- ....

Insegnante svizzero, multilingue, con ventennale esperienza nell'insegnamento pubblico e privato impartisce lezioni PER la PREPARAZIONE ALL'ESAME PER L'OTTENIMENTO DEL DIPLOMA CANTONALE DI ESERCENTE.

Le lezioni vengono preparate "ad personam", sono specializzate/personalizzate per ogni bisogno, secondo i livelli già acquisiti o da acquisire.

Insegnamento di un metodo di studio atto a ottimizzare l'apprendimento delle materie insegnate. I

LEZIONI SPECIALIZZATE INDIVIDUALI E A DOMICILIO

Interessati contattare lo

079/551 04 20

oppure inviare un e-mail a:

carlo.calegari@yahoo.it

CONDIZIONI D?AMMISSIONE

- dimostrare di avere sufficienti nozioni di lingua italiana;

- disporre di un attestato federale di capacità o titolo equipollente; oppure

- dimostrare di aver lavorato per almeno 5 anni nel settore dell?albergheria e della ristorazione.

OBIETTIVI E CONTENUTI DI FORMAZIONE

Obiettivi
L?obiettivo della scuola esercenti è quello di impartire tutte le nozioni necessarie affinché possa affrontare al meglio gli esami per l?ottenimento del Diploma .

Contenuti
MODULO
MATERIE
Modulo 1
a) Igiene, conoscenze e legislazione sulle derrate alimentari

b) Nozioni di diritto, legislazione sugli esercizi pubblici

e altre disposizioni applicabili all?esercente

Modulo 2
Conoscenze del servizio e psicologia di vendita
Modulo 3
Gestione aziendale e contabilità
Modulo 4
Conoscenze professionali generali:
contratto di lavoro, assicurazioni sociali e imposte alla fonte

Modulo 5
Conoscenze generali sulle bevande analcoliche, alcoliche

e spiritose
Modulo 6
Cucina e relativa calcolazione

DURATA E ORARI DEL CORSO

Il corso è a moduli

TEMPO NECESSARIO ALLO STUDIO INDIVIDUALE

Per un ottimo risultato sono previste ca. 150 ore di studio individuale.

ESAMI (secondo art. 12 del Regolamento concernente gli esami per l?ottenimento del Diploma cantonale di esercente)

Gli esami finali vengono organizzati dalla Commissione d?esame per l?ottenimento del Diploma cantonale di esercente (CEE) nominata dalla Divisione della formazione professionale (DFP) secondo lo specifico regolamento d?esame nella seguente forma:

Esame scritto (2 ore):
- Gestione aziendale e contabilità

Esame scritto (2 ore) e orale (1/2 ora):
- Conoscenze professionali generali: contratto di lavoro, assicurazioni sociali e imposte alla fonte

- Cucina e relativa calcolazione

Esame orale (1/2 ora):
- Igiene, conoscenze e legislazione sulle derrate alimentari

- Conoscenze generali sulle bevande analcoliche, alcoliche e spiritose

- Nozioni di diritto, legislazione sugli esercizi pubblici e altre disposizioni applicabili all?esercente.

Esame pratico (1 ora) e orale (1/2 ora):
- Conoscenze del servizio e psicologia di vendita

ISCRIZIONI

INFORMAZIONI E RISERVAZIONI ALLO
079 551 04 20 anche via

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oppure via e-mail a : carlo.calegari@yahoo.it